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Boite de Chocolats noir/coco

39.00CHF

Chocolat noir/coco sans sucre ajouté.

Les amateurs de  chocolat  aimeront à coup sûr ce chocolat noir/coco sans sucre ajouté pour une petite pause douceur.

Ce chocolat noir propose une explosion de saveurs intenses et délicieuses, sans sucre ajouté. Son agréable douceur provient d’un sucre alternatif , le maltitol ( issu de mais et d’orge ), et sa rondeur grâce aux chips de coco .

Ce chocolat est idéal pour les personnes faisant un régime alimentaire sans sucre.

Les fèves de cacao (62% minimum) sont soigneusement sélectionnées par nos Maîtres chocolatiers pour un chocolat noir/coco de qualité.

 

99 en stock

Catégorie : Product ID: 3346

Description

Il est aussi bien adapté à la confiserie qu’aux mousses et crémeux de pâtisserie, aux desserts et aux boissons. La fonte, le tempérage, le refroidissement, le moulage, etc. s’effectuent à l’identique. Ses propriétés techniques et son comportement sont en tout point équivalents.
De plus, les produits finis réalisés avec ce chocolat peuvent porter la mention « sans sucre ajouté », sous réserve de l’absence de sucre ajouté dans la recette finale ; par exemple, des bonbons, barres ou tablettes de chocolat fourrés, dans lesquels le fourrage ne contient aucun sucre ajouté ou dans lesquels le saccharose a été remplacé par un édulcorant.

 

Ingrédients:
Fèves de Cacao écalées (Ghana), édulcorant (E965: maltitol), beurre de cacao, coco râpée, vanille de Madagascar, émulsifiant (E322: lécithine de tournesol). Teneur en cacao min.62%.

Une consommation excessive peut engendrer des effets laxatifs.

 

Précautions d’emploi :
à consommer dans le cadre d’une alimentation variée, équilibrée et d’un mode de vie sain. A conserver dans une endroit frais et sec. Fabriqué dans un laboratoire artisanal qui produit des aliments à base de blé, gluten, oeuf, noisettes, cacahuètes, graines de sésame et lait.

 

Informations complémentaires

Quantité

Une tablette, 10 Tablettes